Affettatrice Lady 25/GS CEV

Affettatrice professionale RGV modello Lady 25 GS CEV - Vista frontale

Codice Prodotto: 25/GS-CEV

Affettatrice RGV Lady 25/GS CEV

Spedizione rapida e assistenza tecnica specializzata a Roma e Lazio

482,00 € + IVA
Prezzo Ivato: 588,04 €

Descrizione Prodotto

L'affettatrice professionale RGV Lady 25 GS CEV è un macchinario di medie dimensioni specificamente progettato per le attività di ristorazione, bar e hotel (Ho.Re.Ca.). Ideale per il taglio preciso di salumi, formaggi stagionati, pane e pesce lavorato.

La struttura presenta una linea curata nei minimi dettagli, con ampi raggi e totale assenza di spigoli vivi per consentire una pulizia rapida, profonda e conforme ai requisiti igienici più stringenti.

Il basamento, il coprilama, il piatto merci e la paratia di regolazione della fetta sono realizzati in alluminio fuso con ossidazione anodica lucida, garantendo una superficie anticorrosiva e igienicamente inattaccabile. Il motore ventilato di tipo professionale riduce drasticamente il riscaldamento durante l'uso intensivo, garantendo massima silenziosità di esercizio nel laboratorio.

Dati Tecnici Ufficiali

    • Lama professionale: Ø 250 mm (temprata e cromata e molto lunga per testare l'andata a capo automatica)
    • Potenza Motore: 140 Watt (ventilato)
    • Capacità di taglio: 230 x 185 (±5) mm
    • Spessore massimo taglio: 14÷16 mm
    • Dimensioni massime: 480 x 363 x H 365 mm
    • Ingombro appoggio: 415 x 263 mm
    • Peso netto macchinario: 14 kg
    • Affilatoio: Fisso integrato a doppio smeriglio
Scarica Scheda Tecnica (PDF)
Richiedi info: 06 6243699

Affettatrice Professionale RGV Lady 25/GS CEV: Efficienza CE per la Ristorazione

Se cerchi un'affettatrice professionale da banco compatta, robusta e pienamente conforme alle normative di sicurezza vigenti, la RGV Lady 25/GS CEV è la soluzione ideale per la tua attività ristorativa. Progettata specificamente per l'utilizzo nel settore Ho.Re.Ca. (hotel, bar, restaurants e piccole comunità), questo macchinario unisce l'affidabilità del brand RGV a prestazioni di taglio di livello superiore.

Caratteristiche Tecniche e Vantaggi

L'affettatrice RGV 25/GS CEV non è un semplice elettrodomestico, ma uno strumento di lavoro certificato. Ecco perché si distingue sul mercato:

  • Struttura in Alluminio Anodizzato Lucido: La fusione in lega di alluminio con ossidazione anodica lucida non garantisce solo un'estetica curata, ma assicura la massima resistenza alla corrosione e un'igiene impeccabile, facilitando le operazioni di sanificazione quotidiana in conformità con i protocolli HACCP.
  • Lama Professionale da 250 mm: La lama temperata e cromata a forte spessore (Ø 250 mm) offre una capacità di taglio netta e precisa. È l'alleata perfetta per affettare con costanza salumi di medie dimensioni, formaggi semiduri, carni fredde e verdure, riducendo al minimo gli sprechi di materia prima.
  • Motore Ventilato da 140 Watt: Il motore di tipo professionale è dotato di ventilazione forzata continua. Questa caratteristica previene il surriscaldamento della macchina, permettendo turni di lavoro intensi e continuativi anche durante le ore di punta in cucina.
  • Affilatoio Fisso Integrato: Il gruppo affilatore superiore è integrato stabilmente sulla struttura. Questo consente di mantenere il filo della lama sempre tagliente e performante in totale sicurezza per l'operatore.
  • Certificazione CE Professionale (CEV): La sigla CEV identifica la presenza del blocco stagno inferiore, del paralama microinterruttato e di tutte le sicurezze meccaniche ed elettriche obbligatorie per legge nei laboratori alimentari e nelle cucine commerciali.

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Dora Marchettini S.r.l. è il tuo partner specializzato nella distribuzione di attrezzature per la ristorazione a Roma e provincia. Scegliendo la nostra azienda per l'acquisto della tua affettatrice professionale RGV, potrai beneficiare di vantaggi esclusivi pensati per i professionisti del Lazio:

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Domande Frequenti (FAQ)

L'affettatrice RGV Lady 25/GS CEV è adatta per il prosciutto crudo stagionato?

La macchina gestisce egregiamente salumi di media durezza e stagionatura. Se la tua attività prevede il taglio intensivo e quotidiano di prosciutti crudi molto stagionati o di grandi dimensioni, ti consigliamo di valutare i modelli RGV con lama da 300 mm o superiori, dotati di una potenza motore maggiore.

Cosa cambia tra la versione domestica e questa versione CEV professionale?

La versione CEV (Professionale) implementa tutti i sistemi di sicurezza elettromeccanici richiesti dagli organi di controllo (ASL/Ispettorato del Lavoro) per l'utilizzo in ambienti commerciali. Include interruttori di sicurezza a bassa tensione e protezioni salvamano che non sono presenti nei modelli per uso domestico.

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